β-谷甾醇 β-sitosterol含量试剂盒HPLC法

β-谷甾醇 β-sitosterol含量试剂盒HPLC法

β-谷甾醇 β-sitosterol含量试剂盒HPLC法

规格 : 50T/100T

测试方法：高效液相色谱法/HPLC

测定意义：
β-谷甾醇 (β-sitosterol) 是植物甾醇类成分之一，属于四环三帖类化合物，其广泛存在于自然界中的各种植物油、坚果等植物种子中，也存在于某些植物药中。β-谷甾醇以其*的生物学特性和物理化学性质被广泛应用到医药行业中，研究显示β-谷甾醇的摄人量多少与人群许多慢性病的发生率有关系，具有明显降低血清胆固醇的功效，可以取代胆固醇作为脂质体膜材。人体不能合成包括β-谷甾醇在内的植物甾醇，也不能由胆甾醇转化，只能由食物中摄取，因此食品，农产品中的甾醇的种类和含量等方面的研究受到人们越来越多的关注。
 
测定原理：
β-谷甾醇在210nm下有吸收峰，可以利用高效液相色谱法测定其含量。

高效液相色谱法简介：

高效液相色谱法（High Performance Liquid Chromatography HPLC）又称“高压液相色谱”、“高速液相色谱”、“高分离度液相色谱”、“近代柱色谱”等。高效液相色谱是色谱法的一个重要分支，以液体为流动相，采用高压输液系统，将具有不同极性的单一溶剂或不同比例的混合溶剂、缓冲液等流动相泵入装有固定相的色谱柱，在柱内各成分被分离后，进入检测器进行检测，从而实现对试样的分析。该方法已成为化学、医学、工业、农学、商检和法检等学科领域中重要的分离分析技术应用 。

高效液相色谱法具有“四高一广”的特点：

①高压：流动相为液体，流经色谱柱时，受到的阻力较大，为了能迅速通过色谱柱，必须对载液加高压。

②高速：分析速度快、载液流速快，较经典液体色谱法速度快得多，通常分析一个样品在15～30分钟，有些样品甚至在5分钟内即可完成，一般小于1小时。

③高效：分离效能高。可选择固定相和流动相以达到很好的分离效果，比工业精馏塔和气相色谱的分离效能高出许多倍。

④高灵敏度：紫外检测器可达0.01ng，进样量在μL数量级。

⑤应用范围广：百分之七十以上的有机化合物可用高效液相色谱分析，特别是高沸点、大分子、强极性、热稳定性差化合物的分离分析，显示出优势。

⑥柱子可反复使用：用一根柱子可分离不同化合物

⑦样品量少、容易回收：样品经过色谱柱后不被破坏，可以收集单一组分或做制备。

此外高效液相色谱还有色谱柱可反复使用、样品不被破坏、易回收等优点。

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